Соевый лецитин, также известный как даидзеин, является побочным продуктом процесса переработки соевого масла. Его получают экстракцией растворителем, центрифугированием и промывкой спиртом. Гранулированный соевый лецитин, представленный на рынке, представляет собой фосфолипид, осаждаемый из соевого масла во время рафинирования, а затем обработанный и высушенный. Чистый соевый лецитин представляет собой коричневато-желтое воскообразное твердое вещество, легко впитывает воду и превращается в коричнево-черный коллоид, легко окисляется и постепенно меняет цвет с коричневато-желтого на коричневато-черный; Соевый лецитин содержит лецитин и цефалин, которые могут замедлить старение и предотвратить сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания. Соевый лецитин может улучшить способность передачи информации в клетках, улучшить жизнеспособность мозга и способность к самовосстановлению клеточных мембран, защищая печень.

1. Добавляйте в корм определенное количество фосфолипидов, чтобы синтез липопротеинов протекал гладко, а жир из печени можно было выводить наружу, чтобы предотвратить возникновение ожирения печени.
2. Улучшить жировой состав животных. Добавление соответствующего количества соевого фосфолипида в корм может повысить убойность, уменьшить количество брюшного жира и улучшить качество мяса.
3. Повышение эффективности роста и коэффициента конверсии корма.
4. Добавление фосфолипидов в корм для бройлеров может улучшить статус роста бройлеров, увеличить запасы витамина А в печени и способствовать росту костей. Во время быстрого роста водных животных и рыб после вылупления для образования компонентов клеток необходимы богатые фосфолипиды. Когда биосинтез фосфолипидов не может полностью удовлетворить потребности личинок, фосфолипиды необходимо добавлять в корм. Кроме того, фосфолипиды в кормах также могут способствовать утилизации холестерина ракообразными и улучшать рост и выживаемость ракообразных.