Сахаромицеты, используемые в качестве дрожжевых клеток в кормах для скота и птицы. Включая все одноклеточные белки, вырабатываемые одноклеточными микроорганизмами. Кормовые дрожжи представляют собой светло-желтый или коричневый порошок или гранулы с высоким содержанием белка и витаминов.

1. Кормовые дрожжи содержат 45-50% белка и обладают высокой усвояемостью. Его добавляют в комбикорма как белковый корм и оказывают такое же действие, как и рыбную муку.
2. Белок кормовых дрожжей содержит более 20 видов аминокислот. Среди них содержатся все 8 незаменимых аминокислот. Метионина в кормовых дрожжах немного меньше, чем в рыбной муке, но это компенсируется холином. Холин может регулировать жировой обмен в живом организме, превращать жир в лецитин, который растворяется в крови, а затем транспортировать его в различные ткани организма. Это чрезвычайно полезно для стимулирования роста скота.
3. Сахаромицеты также содержат различные ферменты и гормоны, которые могут стимулировать обмен веществ животных и повышать устойчивость к болезням молодняка животных и птицы. Добавление кормовых дрожжей в комбикорм может улучшить усвоение и коэффициент использования корма.