что такое «25-гидроксивитамин d3»?

25-гидроксивитамин d3, также известный как 25-гидроксихолестерин, 25-гидроксикальциферол или кальцидиол, в медицине называется кальцитриолом и сокращенно 25-oh-d3.

в 1966 году лунд и делука обнаружили, что после введения витамина d сам витамин исчезает, но появляется несколько метаболитов, обладающих более сильной терапевтической активностью против рахита.

первым метаболитом является 25-гидроксивитамин d3, который обнаруживается в печени и в нормальных условиях является циркулирующей формой витамина d в организме.

с точки зрения молекулярной структуры, 25-гидроксивитамин d3 образуется путем добавления гидроксильной группы к 25-му атому углерода витамина d3.

однако это присоединение происходит посредством серии биохимических реакций, в ходе которых фермент 25-гидроксилаза в митохондриях клеток печени превращает витамин d3 в 25-гидроксивитамин d3.

в чем разница между "25-гидроксивитамин d3"а обычный витамин д3?

(1) витамин d3 является производным холестерина и является лишь предшественником его активных метаболитов в организме; он обладает биологической активностью только после превращения в 25-гидроксивитамин d3.

(2) после абсорбции витамин d3 сохраняется в плазме, печени, жире и мышцах, а затем транспортируется через кровоток в печень для превращения в 25-гидроксивитамин d3, где он и сохраняется.

(3) во-первых, 25-гидроксивитамин d3 является производным витамина d3.

после гидроксилирования витамин d3 приобретает гидроксильную группу, что повышает его растворимость в воде и позволяет ему легче циркулировать в крови, становясь основной циркулирующей формой. в норме концентрация 25-гидроксивитамина d3 в сыворотке крови в 3,1 раза превышает концентрацию витамина d3. современные исследования показывают, что уровень 25-гидроксивитамина d3 в плазме является маркером статуса питания организма витамином d3, но повышение уровня витамина d3 в пище не может достичь такого же эффекта.

(4) что еще более важно, эффективность 25-гидроксивитамина d3 в 3–5 раз выше, чем у d3, а его выраженная биологическая активность в 20–40 раз выше, чем у d3.

(5) 25-гидроксивитамин d3 всасывается легче, чем d3, и он может всасываться непосредственно из кишечника (интерстициальных клеток тонкой кишки) в кровоток, при этом на всасывание меньше влияет повреждение кишечника, эффективно повышая уровень 25-гидроксивитамин d3 в крови.

(6) скорость абсорбции 25-гидроксивитамина d3 выше, чем у чистого витамина d3; он может обойти преобразование печени и быстрее и эффективнее проникать в кровоток. исследования показали, что добавление 25-гидроксивитамина d3 по сравнению с добавлением витамина d3 повышает его уровень в крови, улучшает гомеостаз кальция, способствует развитию костей и мышц и усиливает иммунный ответ.

(7) способ усвоения отличается от метода усвоения жирорастворимых витаминов (а, d3, е, к3), что делает его более эффективным. непосредственное добавление 25-гидроксивитамина d3 сокращает метаболический процесс d3 в организме, ускоряет усвоение кальция и более эффективно обеспечивает традиционные функции d3 наряду с его уникальными преимуществами.

(8) на него не влияет дисфункция печени, что позволяет избежать проблем, связанных с нарушением функции печени у цыплят из-за недоразвития печени, кишечных патогенов, лекарств и микотоксинов, которые могут влиять на всасывание и преобразование витамина d3, тем самым снижая синтез и метаболизм 25- гидроксивитамин d3.

(9) 25-гидроксивитамин d3 может регулировать структуру слизистой оболочки кишечника у домашней птицы, значительно усиливая кумулятивный эффект всасывания в кишечнике. исследования показали, что применение 25-гидроксивитамина д3 позволяет поддерживать оптимальный уровень в плазме даже при повреждении кишечника бройлеров, в то время как обычный витамин д3 не оказывает такого выраженного эффекта.

(10) период полураспада витамина d3 у домашней птицы составляет около 25 дней, а у 25-гидроксивитамина d3 — почти 20 дней. таким образом, непосредственное добавление 25-гидроксивитамина d3, аналогичного витамину d3, может обеспечить адекватное питание витамином d.

каковы эффекты «25-гидроксивитамина d3»?

(1) у животных 25-гидроксивитамин d3 более эффективно усваивается и обладает более высокой биологической активностью, чем витамин d3. непосредственное добавление 25-гидроксивитамина d3 не только сокращает метаболический процесс витамина d3 в организме, снижая нагрузку на печень, но также позволяет избежать проблем с абсорбцией из-за повреждения кишечника или дисфункции печени и почек.

(2) 25-гидроксивитамин d3 является важным питательным веществом для поддержания здоровья костей. он более ценен, чем витамин d3, в стимулировании всасывания кальция в кишечнике, регулировании кальция в костях и содействии всасыванию фосфора. его значение в производстве кур-несушек, особенно в развитии костей и качестве яичной скорлупы, чрезвычайно велико. добавление 25-гидроксивитамина d3 в период выращивания цыплят может эффективно предотвратить слабость ног, снижая смертность цыплят на 1-3%. его влияние особенно заметно на этапе роста для развития скелета и достижения стандартов длины голени. во время пика продуктивности он уменьшает остеопороз и усталость клеток у кур-несушек, увеличивает яйценоскость и продлевает период яйценоскости. в поздний период яичной кладки он увеличивает толщину и прочность яичной скорлупы, эффективно предотвращая деформации, утончение скорлупы и разрушение яичной скорлупы, значительно улучшая качество яичной скорлупы и снижая процент поломки на 2%. он также заметно облегчает такие проблемы, как переломы ног и крыльев из-за дефицита кальция, помогая поддерживать вес выбракованных кур. у цыплят-бройлеров хорошее развитие скелета приводит к значительному увеличению выхода мяса, а повышенная плотность костей снижает уровень поломки во время переработки, сохраняя хорошие технологические характеристики.

(3) отчеты показывают, что 2-недельные цыплята не могут производить достаточное количество 25-гидроксивитамина d3-25-гидроксилазы. таким образом, при выведении цыплят из племенных яиц, полученных от кур, получавших рацион с низким содержанием витамина d3, у цыплят может наблюдаться рахит, и добавление достаточного количества витамина d3 в рацион не облегчает симптомы заболевания. и наоборот, когда цыплята происходят от кур, находящихся на диете с низким содержанием витамина d3, добавление 25-гидроксивитамина d3 обеспечивает нормальный рост, подобно цыплятам, вылупившимся из яиц с достаточным количеством витамина d3, даже если в течение первых двух недель им дают диету с дефицитом витамина d3. .

(4) высокие температуры летом могут легко вызвать тепловой стресс у цыплят, отрицательно влияя на темпы роста, продуктивность яиц, конверсию корма и уровень смертности. снижение качества яичной скорлупы (истончение и ломкость) вследствие теплового стресса связано со снижением активности фермента карбоната кальция в матке кур и снижением уровня кальция в крови. производственные испытания показали, что добавление 25-гидроксивитамина d3 в жарких условиях приводит к улучшению результатов кормления, особенно к снижению уровня смертности. замена 50–60% витамина d3 на 25-гидроксивитамин d3 значительно увеличивает привес и эффективность корма у бройлеров.

(5) при дисбалансе кальция и фосфора в корме добавление 25-гидроксивитамина d3 может улучшить их усвоение. в жаркие летние месяцы добавленная в корм фитаза может стать неэффективной из-за высоких температур, что приведет к недостаточности биодоступного фосфора и дисбалансу кальция и фосфора. в таких ситуациях добавление 25-гидроксивитамина d3 еще более важно.

(6) 25-гидроксивитамин d3 в первую очередь регулирует клеточный иммунитет, но также оказывает сильное регуляторное воздействие на гуморальный иммунитет и секрецию антител. модулируя иммунную систему, он улучшает иммунную функцию и значительно повышает устойчивость к заболеваниям.

(7) влияние на репродуктивную функцию племенной птицы:

он значительно улучшает производственные показатели племенных кур, снижая количество яиц с трещинами, белой скорлупой и тонкой скорлупой, увеличивая процент сдачи племенных яиц, значительно улучшая выводимость и поддерживая высокие пиковые показатели продуктивности, одновременно снижая эмбриональную смертность и достигая максимальной костной массы. продуктивность до достижения половой зрелости, что снижает раннюю производственную смертность.

он эффективно увеличивает объем спермы и количество сперматозоидов у племенных хряков, улучшает оплодотворяемость свиноматок, увеличивает количество живых поросят в свиноматках первого помета, повышает иммунитет поросят-кормилиц и повышает выживаемость. это также снижает затраты на корм, снижает уровень кислотности и повышает вкусовые качества.

(8) влияние на улучшение качества мяса птицы и скота:

исследования показали, что благодаря стимулирующему действию 25-гидроксивитамина d3 на уровень кальция в мышцах активность протеаз в мышцах увеличивается, что улучшает удержание воды в мясе, способствует нежности и улучшению цвета.

кроме того, у свиней и овец добавление 25-гидроксивитамина d3 перед убоем может улучшить цвет свинины, причем субъективные оценки цвета мяса, показатели твердости и водоудерживающей способности увеличиваются при более высоком потреблении 25-гидроксивитамина d3.